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一個嗜川辣的南方人。鍾情vintage和英倫風。十足的歐美范。北歐控。豹紋控。視鞋如命。完美主義。

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魚香茄子。  

2013-12-10 21:08:49|  分类: 「小廚」 |  标签: |举报 |字号 订阅

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魚香茄子。 - JoyLiu   - Joys blog
 



今天再做一道川菜。

魚香茄子。

做茄子最重要也是最麻煩的就是控油了,

因為茄子實在是太會吸油,

所以下鍋炸的時候不必放太多油,

炸好起鍋的時候一定要瀝幹哦。

還做了幹煸四季豆。




魚香茄子。 - JoyLiu   - Joys blog
 







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