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一個嗜川辣的南方人。鍾情vintage和英倫風。十足的歐美范。北歐控。豹紋控。視鞋如命。完美主義。

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牛雜粉一碗。  

2014-06-08 12:06:49|  分类: 「三餐」 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛雜粉。 - JoyLiu   - Joys blog
 



早餐選擇了開了很多年得粉麵店。

其實粉和麵本身得口感差不多,

粉的特點是爽滑,

麺得特點則是勁道。

這兩種主食在烹飪中都不算十分能入味的。

所以做的好吃的關鍵在於什麼樣的澆頭。

今天牛雜粉一碗。

紅湯澆頭,牛雜牛肚,酸豇豆生菜墊底。牛雜粉。 - JoyLiu   - Joys blog




牛雜粉。 - JoyLiu   - Joys blog
 




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