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一個嗜川辣的南方人。鍾情vintage和英倫風。十足的歐美范。北歐控。豹紋控。視鞋如命。完美主義。

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廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。  

2015-09-14 14:29:21|  分类: 「廈門」 |  标签: |举报 |字号 订阅

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廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

大中沙茶麵在中山路一條小路進去,

相比于熱鬧的擠不進去的“黃則和花生湯”來說,

這家店的人流不算多,

不過招牌的沙茶麵味道不會比別家的差。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

沙茶麵的特色就在於甜甜的沙茶醬,

喜歡這種口味的人會很愛吃沙茶麵。

麺裡是對蝦,魷魚,魚丸等海鮮,

湯頭很濃稠,

味道極其鮮美。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

麵線糊也是廈門的一大特色,

芝麻醬的味道很濃郁,

放入鴨肝,鴨心,鴨胗等內臟,

用香脆的油條輔佐。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

來一碗鮮美的魚丸湯,

湯頭不比沙茶麵,

它的湯頭十分清亮,

味道也是爽口。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大中沙茶麵。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

 

 

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