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一個嗜川辣的南方人。鍾情vintage和英倫風。十足的歐美范。北歐控。豹紋控。視鞋如命。完美主義。

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廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。  

2015-09-15 14:16:15|  分类: 「廈門」 |  标签: |举报 |字号 订阅

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廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

從中山路走到另外一條小路“大同路”,

這是一條很破舊和古老的小路,

沒有中山路的繁華和人氣,

其他小店生意也不見得火爆,

唯有一家“百成大同鴨肉粥”店每到早晨食客不斷。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

鴨肉粥的“粥”是煮好了的,

每一份都是一樣的白粥,

不同的是可以自己添加不同的佐料,

佐料有鴨肉,鴨胗,鴨心,鴨腿,鴨腸,鴨肺,魷魚,拆骨肉等等。

 

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。 - JoyLiu   - Joys blog

 

 

 

當地的人喜歡搭配油條吃,

切成一小段一小段的油條放在碟子里,

喜歡軟綿的食客可以放進鴨肉粥中一起吃,

而喜歡香脆的食客則可以邊喝粥邊吃油條。

 

 

 

廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。 - JoyLiu   - Joys blog

 
 
 
 
白粥的清淡無味由於加入了鴨肉的鹵水而變得有味道。
 
 
 
 

廈門吃喝玩樂之大同鴨肉粥。 - JoyLiu   - Joys blog

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